أفكار للتفريز الخضار

طريقة تفريز الكوسة

1. تغسل الكوسة جيدا بالماء

2. تزال القشرة وتقطع حلقات متساوية

3. تسلق لمدة 4 دقائق وتصفى وتبرد بماء مثلج وتعبأ في الأكياس



































طريقة تفريز الباذنجان الأسود

1. يغسل جيدا بالماء

2. يقشر ويقطع حلقات

3. يقلي في زيت نص قليه ويصفى ويعبأ في الأكياس







 


لث وم


يقش ر الثوم






ويفرم فى الكبه او المفرمه مع ملعقتان زيت زيتون وقطعه من نبات الزنجبيل




ويعبأ فى كيس هكذا ويفرز


  

المانجو


تمتلئ فى الأسواق وبأسعار مناسبه فلماذا لا نستغلها لعمل اشهى العصائر؟




تقطع المانجا شرائح






ولكل كيلو مانجو عصير ليموناتان للحفاظ على لونها





وتعبأ فى اكياس وتفرز





ونفس الشئ بالنسبه للجوافه والكنتالوب